Artichaut gros vert de laon

ARTICHAUT VERT DE LAON godet de 9 cm
L’artichaut Gros vert de Laon
en godet de 9cm

est une variété rustique, résistante au froid qui produit des fruits à grossse pommes arrondies, appelés parfois « têtes de chat ».
Son fond est charnu et large.
Si vous souhaitez le déguster cru nous vous conseillons de le récolter très jeune (plus petit que la taille d’un poing).
Plus gros on le fera cuire pour le déguster en farcis, en salades, mais aussi en lasagnes, gratinés, en feuilletés, en terrines…