La bière Pur Malt Saint Médard est une Lager qui s'attache à respecter la loi de pureté des bières allemandes (Reinheitsgebot) en n'utilisant que de l'eau, du malt, du houblon et de la levure.
Comme les autres bières Saint Médard, elle est met en oeuvre 3 étapes de fermentation dont une garde de 15 jours minimum.
Fidèle à la tradition allemande, elle est riche en houblons aromatiques qui lui donne cet arôme si spécifique.
La refermentation en bouteille lui donne un aspect légèrement trouble et un dépôt de levure apparaît sur le fond de la bouteille (stocker la bouteille debout).
Sa teneur en alcool est 5% vol.
Format 0.33L
Allergènes : Gluten Conditionnement : Bouteille Durée de conservation : 12 mois Ingrédients : Malts d'orge, Houblons, Levure Colorants ou arômes : Néant Origine : France
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération