Notre production d’épeautre vient de nos voisins les moines qui sèment et récoltent l’épeautre.
C'est donc un pain à la fabrication vertueuse en tous points!
Riche en goût et digeste, l’épeautre est aussi une céréale rare en culture ce qui explique son prix élevé à la vente.
Cette version en moule sera précuite.0 finir de cuire 10 à 15 min selon votre goût