Les Farines De La Touche

Originaires du sud de la Mayenne, nous sommes installés depuis 11 ans sur une ferme bio à Domfront, en Normandie. Nous avons 30 vaches laitières et participons à la coopérative qui fabrique le fromage Entrammes. Nous transformons nos blés et seigles en farines fraîches grâce à notre moulin à meule de pierre depuis 3 ans.

Nous proposons plusieurs farines :
- Farines de blé (T65 blanche,T80 semi complète et T110 complète)
- Farine de seigle
- Farine de sarrasin (produit en Bretagne par un paysan bio depuis 35 ans)
Moulue lentement à la ferme
Toujours fraîche (pas de stock)
Très fine, pas de grumeaux

Labels AB, Biocohérence et Nature & Progrès.