Les Jardins De Marguerite

Nous sommes dans une région proche de Bourg en Bresse : le Revermont.

La ferme comprend 70 ha et nous avons un troupeau de 35 vaches laitières.

Le lait de nos yaourts est un lait classé en AOC Comté.

Il est d'une haute qualité : pas d’ensilage, pas d'OGM, nos vaches ne mangent que du foin et des céréales produits par la ferme.

Nous sommes suivi par le contrôle laitier et notre lait est analysé 3 fois par mois, en plus des analyses de la fromagerie, une fois par trimestre.

Depuis avril 2011, nous avons notre certification "agriculture biologique" (AB), mais depuis des années nos vaches sont soignées par homéopathie et par phytothérapie.



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