Les Délices De La Chèvrerie

L'exploitation agricole a été créée en 1988 suite à une reconversion. Installée sur une surface de 42 hectares dans le département de la Nièvre en zone d’appellation d’origine Protégée CROTTIN DE CHAVIGNOL.
Les 200 animaux sont nourris exclusivement avec les céréales et les fourrages produits sur la ferme afin d’avoir la totale transparence sur le produit fini. Ceci est pour moi un gage de qualité qu’un client doit recevoir pour un produit fabriqué à la ferme.

L’activité de l’atelier caprin est scindée en 2 parties :
- Production laitière pour une laiterie en zone AOP CROTTIN DE CHAVIGNOL.
- Production fromagère avec vente à la ferme, marché, restauration.

TOUS LES PRODUITS DU TERROIR SONT SCRUPULEUSEMENT SÉLECTIONNES PAR MES SOINS, AFIN DE VOUS PROPOSER DES PRODUITS DE QUALITÉ A DES PRIX RAISONNABLES.

Notre crottin de Chavignol est de nouveau médaillé en 2016 !


  
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