Gaec De Quinsac

Bienvenue au verger de Quinsac à Saint Yrieix La Perche !

Installé à Quinsac depuis 1977 le verger de Quinsac vous propose un vaste choix de fruits d'automne mûris dans ces vergers et cultivés avec le respect de l'environnement en Agriculture Biologique. Les fruits sont disponible de septembre à avril et les produits transformés toute l'année.

NOS POMMES
nous vous proposons une large gamme de pommes disponibles de la mi-aout à la fin avril. Vous trouverez :belle de nante (mi août), delbard estivale (mi août), elstar (début septembre), royale gala (mi septembre), reinette grise de canada, golden delicius, chanteclerc, pinova, sainte germaine, prima et gold rush.

NOS POIRES
Nous vous proposons 2 variétées de poires: la williams et la conférence.

Nos produits
Nous transformons nos fruits en jus, vinaigre et confitures. Notre jus de pommes est issus du pressage de plusieurs variétés de pommes bio de la ferme.
Nous ramassons les pommes à la main, nous les lavons, broyons et pressons. Après une phase de repos, le jus est filtré et pasteurisé pour une conservation jusqu'à deux ans.
Vous pouvez déguster du jus de pommes naturel ou du jus de pommes pétillant sans alcool.
Nous pressons des pommes mais aussi des mélanges : pommes-poires, pommes-framboises, pommes-groseilles, pommes-cassis, pommes-coing, pommes-châtaignes, pommes-sureau. Tous nos jus sont 100% pur jus, sans conservateur et sans sucre ajouté. Notre vinaigre de cidre à vieillis en cuve, il est naturel et non pasteurisé. Il peut s'utiliser en salade ou pour déglacer un plat.

Nous sommes à votre disposition pour toute demande ou question. N'hésitez pas à nous contacter !