Graines De Gourmandise

Chantal Plazenet, transformateur alimentaire en agriculture biologique, a élaboré des préparations culinaires sucrées, salées, et pour nombres d'entre elles réalisées à partir de céréales sans gluten. Préparations avec des produits locaux : la lentille verte du PUY, la lentille blonde de Saint-Flour; et de façon plus globale des légumineuses de France et de nos différents terroirs. Mes farines de céréales proviennent du moulin Gribory situé à Châtelus dans l' Allier, ou bien encore de la Haute Loire ( Michel et Odette Leblay ). Des préparations salées qui associent céréales + légumineuses, de quoi ravir les végétariens ! GRAINES DE GOURMANDISE, c' est également des sirops naturels, de la kombucha.
GRAINES DE GOURMANDISE c' est une large gamme d'épicerie fine, pour combler les plus fins gourmets en quête d'une cuisine saine et gourmande.