Vincent et Sonia
Propriétaire d'une boulangerie bio, dans un moulin à la campagne dans un beau cadre, suite à une reconversion dans ce métier qui était une passion d'enfance. Nous travaillons à l'ancienne (pain bio sur levain naturel avec une cuisson au four à bois).
Nous fabriquons à la boutique différents pains, viennoiseries et pâtisseries ; galettes purs blé noir et pizzas (à commander le vendredi).
Nous avons choisi de développer cette passion car nous aimons le contact et les produits de qualité pour la santé de tous.
Pour le démarrage de la vente en ligne, nous ne ferons que le pain.