L'escargot Des Chazeaux

Depuis 25 ans, nous élevons nos escargots en plein air. Nous les transformons ensuite à la Ferme selon des recettes maison à base d'ingrédients frais. Notre notoriété dans la région s'est affirmée au fil des années, grâce au bouche à oreille et aux nombreux restaurateurs qui nous ont fait confiance.
Nos Gros Gris sont disponibles en conserves, dans un délicieux court bouillon maison. Vous pourrez ainsi les préparer avec vos propres recettes. Mais nous les proposons également tout prêts, cuisinés en coquille traditionnelle à la Bourguignonne, en coquille croustillante ou en bouchées pour l'apéritif.
Sollicitez nous pour des idées de recettes et consommez l'escargot régional tout au long de l'année !!!


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