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Oxalis

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Au cœur du Livradois, dans la ferme familiale, j’ai créé Oxalis en 2007 :  vente et fabrication de tisane de plantes sèches seules ou en mélanges, de condiments, sève de bouleau (quand c'est la saison) et autre produits à base de plantes pour la cuisine et le plaisir des papilles..provenant surtout de cueillette sauvage et de mes cultures.
Attachée à mon  environnement humain et naturel, je suis une productrice cueilleuse “Simples” (syndicatsimples.org), label spécifique aux plantes, garantissant la qualité, la traçabilité des espèces aromatiques et médicinales.
Oxalis est tributaire de différents facteurs: météo, séchage, succès... d’où une production limitée, variable d’une année à l’autre.
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