Gaec Lagues Ferme Des Hourcades

La ferme des Hourcades est une petite exploitation familiale, située aux portes de Lourdes, transhumant en estives. Christian et sa fille Elodie y élèvent des brebis laitières de race basco-béarnaises, ainsi que des brebis croisées tarasconaises et quelques chèvres. Elodie transforme le lait en fromages, tels que la tomme des Pyrénées, en crottins, pâte molle, greuil, pur brebis et/ou mixte brebis-chèvre selon les saisons. Nos agneaux de lait et de boucherie, naissent et grandissent à la ferme.


 
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