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Ma Boulange

Boulanger \"sans boulangerie\" depuis juin 2014, je travaille chez moi pour proposer du pain bio, des brioches bio, des biscuits bio, sans aucun améliorant ni produit chimique.

Mes farines proviennent du département de l\'Aisne produite par un céréalier bio qui cultive des blés anciens.

Mes pains sont cuits dans un four chauffé au bois. Tout est façonné à la main.

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