Ferme De La Recette

Au coeur de la Brie Verte au nord de Montereau Fault Yonne, nous élevons des vaches à viande de race Blonde d'Aquitaine. Eleveur passionné, nous nous associons à Thierry Courtet, Boucher à Vaux le Pénil pour pouvoir vous proposer de la viande au détail.
Nous commercialisons la viande uniquement en circuit court. La marque Bienvenue à la Ferme, par ses cahiers des charges et son accompagnement, nous permet de valoriser notre démarche.
Ferme familiale depuis 3 générations, le troupeau est nourri à l'herbe de nos prairies de fin avril à début novembre. A l'étable, nous alimentons les animaux avec du foin et les céréales de l'exploitation.