Apiculteur, j'ai appelé mon exploitation « Les ruchers du Semnon " car je souhaitais produire un miel qui soit le reflet d'un terroir : butiné le long du Semnon *, récolté à Lalleu et vendu localement.
Mes convictions et ma passion pour la nature et la protection de celle-ci m'ont bien évidemment conduit à choisir un mode de production respectueux de l'environnement en m'engageant dans une apiculture biologique, certifiée par Ecocert et Nature & Progrès.
Une apiculture avec des abeilles noirs locale,pas de transhumance ,un respect des cycles naturel de l'abeille ,pas de nourrissage au sirop sur mes colonie de production.
une reflexion sur chaque achat et etape de fabrication de nos production afin que celle-ci soit le plus locale possible et le moins impactant sur la santé et l'environnement.
nous proposons un seul miel récolté en été , des pains d'épices , des bougies en pure cire d'abeilles et des produits a la propolis que nous transformons a partir de celle récoltée de nos propres ruches
* le semnon : une riviers qui prend sa source a Congrier en Mayenne,traverse l'etang et reçoit la protection des fées de Martigné Ferchaud et se jette dans la Vilaine au nord de Bain de Bretagne .