earl yevre capri

Cher locavor !

Notre elevage d'une petite centaine de chevres Alpine produit du lait et de la viande.

Nous transformons tout notre lait en fromage et faisselle 100% chévre.

Il s'agit de fromage au lait cru et les crottins sont moulés à la louche.

la viande de chevreau ou de chevre est transformée en charcuterie ou vendu en direct en caissette.


Ce producteur n'est pas encore distribué par un locavor
Ouvrir un locavor

 
Voir le pied de page