Les Yaourt De Nadege

Exploitation familiale en sud gironde, nous avons des vaches laitiere sur notre ferme et c'est grace à elles et leur bon lait.
Je le transforme pour faire des yaourts, du fromage blanc , de la creme fraiche cru , du riz au lait et de la semoule sur lit de caramel . Mais je fais aussi du lait cru, celui ci n'est pas pasteurisé.