Située au cœur du Massif du Sancy ma ferme est implantée à Tauves, à la limite entre le Puy de dôme 63 et le Cantal 15, non loin de La Bourboule, Le Mont-Dore, Besse en Chandesse.
Ma production est essentiellement issue de la transformation des animaux de mon élevage conduit en agriculture raisonnée. La transformation est assurée par mes soins de l'abattage jusqu'au conditionnement dans un laboratoire agréé CEE(Aurillac).
Je vous propose donc tous les produits issus de la transformation des porcs, pâtés ,verrines , saucissons ,etc ... Et également des colis de viande de Génisses nourries exclusivement à l'herbe .