Fort de 16 années d'expérience de pâtissier chocolatier, j'ai créé mon entreprise en novembre 2015, pour vous proposer des produits de grande qualité.
Mon fournisseur de chocolat (Valrhona) reconnu parmi les meilleurs fabricants de chocolat au monde, associé à des produits que je sélectionne scrupuleusement, me permets de sublimer les recettes que j'élabore.
Je fabrique mes glaces à partir d'un lait cru provenant de la ferme Bernadieu à Bonnegarde 40330.
Je fabrique des macarons où je privilégie le goût de l'amande à celui du sucre, j'associe dans les boîtes, des macarons au goût franc et simple et des parfums beaucoup plus originaux pour vous surprendre à chaque dégustation.
L'ensemble des produits que je vous propose sont le fruit de longues recherches et de nombreux essais pour atteindre le meilleur niveau de goût et d'équilibre.
Je privilégie l'utilisation de produits frais et locaux.
Je propose régulièrement de nouveaux produits car la recherche de nouveaux goûts et de nouvelles associations de parfums est ma passion.
Vous pouvez consulter mon site internet www.davidlemee.com