Earl Dubois

Sur la ferme familiale, en Puisaye, nous élevons un troupeau d'environ 90 brebis de race Texel et Charolaise ainsi que 60 vaches allaitantes de race Salers et Parthenaise.
Les animaux sont nourris exclusivement avec les céréales, les légumineuses et les fourrages produits sur la ferme. Nous n'achetons aucun aliment du commerce.
Les troupeaux profitent des pâturages à la belle saison.
Nous transportons les animaux à l'abattoir, puis nous les préparons à Tannerre en puisaye dans le laboratoire agréé d'un agriculteur boucher.
Tous nos produits sont frais et présentés en sacs sous vide.

  
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