Choco'logic

Qu’est-ce que CHOCO’LOGIC ?

CHOCO’LOGIC est une chocolaterie confiserie écologique artisanale.
Elle utilise des matières premières issues de culture bio ou de permaculture, et équitables autant que possible, pour confectionner de délicieuses bonbons de chocolats fins, confiseries et confitures.

Les produits sont fabriqués au cœur de la forêt de Sénart, dans l'Essonne, de manière 100 % artisanale avec des produits simples et sains, sans pesticides ni aucun produits chimiques, avec pour seul but de toujours vous satisfaire en vous proposant des produits hauts de gamme.

Toutes les confitures et gelées sont préparées artisanalement à l'ancienne, suivant la tradition de nos grands-mères, avec un maximum de fruits : entre 55% et 65% du poids total.
Elles sont cuites en quantités réduites, dans des petits chaudrons et sur feu nu, de façon traditionnelle, avec du sucre de canne Bio.
Les fruits utilisés sont Bio ou issus de la permaculture, et soigneusement sélectionnés dans le respect de l'environnement, afin d'obtenir des confitures et gelées insolites au goût unique et inimitable. Un maximum de nos fruits proviennent du verger familial, où les arbres fruitiers sont cultivés en permaculture depuis des dizaines d'années, ou de cueillette de fruits sauvages dans la région.

Sophie, la chocolatière confiseure, apporte une grande attention de la fabrication à la main pour chaque bonbon de chocolat, et le plus souvent sur commande afin de vous proposer des produits les plus frais possible…
Par conviction, et parce que le chocolat est une matière noble et vivante, elle a décidé de travailler uniquement un chocolat garanti pur beurre de cacao, afin de laisser place à la saveur originelle d'un chocolat de haute qualité gustative et nutritionnelle.

CHOCO’LOGIC vous invite à découvrir ses chocolats à base de différentes variétés de fruits savoureux, de plantes aromatiques, de fleurs parfumées, de graines croquantes, de fruits secs et d’épices parfumées.

CHOCO'LOGIC vous propose des goûts nouveaux et originaux, aux saveurs authentiques, afin de vous apporter de la volupté avec un chocolat de grande qualité, au travers des mélanges et de la subtilité des goûts et saveurs naturelles.
A la recherche de l’émerveillement de vos papilles, Sophie la chocolatière confiseure est constamment à la recherche de nouvelles créations, et sa gamme de produits évolue sans cesse.

Toutes ces friandises sont élaborées sans aucun produit d'origine animale (ni produits laitiers, ni œufs, ni miel, ni gélatine), et raviront chacun de vous, et plus particulièrement les personnes allergiques au lactose, les végétaliens et véganes, ainsi que les membre des communautés religieuses nécessitant un régime halal ou kasher.

A savourer seul, en famille ou entre amis, entrez dans la magie et laissez vous tenter par un petit délice….
Qu’il soit noir, au lait ou blanc, les mariages de chocolats qui seront portés à votre bouche, vous raviront !!

 
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