Retour
Earl Des Douzamy
Notre exploitation est située dans les Ardennes, entre Reims et Rethel. Nous cultivons 55 ha de céréales, betterave, luzerne, ect...
Nous élevons des poulets, des poules pondeuses, des canards foie gras et d'autres volailles et quelques porcs.
Nos volailles sont élevées en plein air (quand la législation nous le permet) et par petites bandes. Elles sont nourries avec principalement les céréales de l'exploitation.
Nous avons depuis 2014, un atelier de transformation à la ferme qui nous permet de proposer à nos clients de la découpe de volaille, ainsi que de la charcuterie et des plats cuisinés fabriqués avec nos volailles et nos porcs.
Depuis 2021, nous avons un abattoir à la ferme pour les volailles afin de leur éviter le stress du transport et nous avons un autoclave qui nous permets de vous proposer des bocaux de pâtés, rillettes et plats cuisinés. Tous nos bocaux sont sans nitrite, sans conservateur et sans colorant.
Nous ne proposons nos volailles à la vente qu'une fois par mois.
Nous élevons des poulets, des poules pondeuses, des canards foie gras et d'autres volailles et quelques porcs.
Nos volailles sont élevées en plein air (quand la législation nous le permet) et par petites bandes. Elles sont nourries avec principalement les céréales de l'exploitation.
Nous avons depuis 2014, un atelier de transformation à la ferme qui nous permet de proposer à nos clients de la découpe de volaille, ainsi que de la charcuterie et des plats cuisinés fabriqués avec nos volailles et nos porcs.
Depuis 2021, nous avons un abattoir à la ferme pour les volailles afin de leur éviter le stress du transport et nous avons un autoclave qui nous permets de vous proposer des bocaux de pâtés, rillettes et plats cuisinés. Tous nos bocaux sont sans nitrite, sans conservateur et sans colorant.
Nous ne proposons nos volailles à la vente qu'une fois par mois.
