Les Gaufres De Nath

Tout habitant de la région Nord-pas-de-Calais connaît les gaufres fourrées et sèches qui font partie du patrimoine culinaire et culturel de notre région.
Aujourd’hui les gaufriers électriques ont remplacé les ustensiles en fonte et les feux qui permettaient la cuisson de ce produit mais toute la tradition qui l’entoure perdure.
La gaufre flamande est une gaufre fourrée d’une crème aromatisée à de
nombreuses saveurs.

Je fabrique et vends des gaufres à la vergeoise " pur beurre" fourrées et sèches sans colorant, sans conservateur, ni arôme artificiel ajoutés.
J'utilise des matières premières de qualité farine, beurre, vergeoise...
produits pasteurisés d'origine française.

  
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