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Ferme Des Mignotines

Nous sommes éleveurs d'une petite cinquantaine de chèvres tout près d'Epoisses. Nos chèvres pâturent sur les 50 ha de prés situés derrière le corps de ferme. Elles sont nourri avec le foin et les céréales produites sur notre ferme principalement.
Nous vous proposons nos produits issus du lait de nos chèvres, de mars à novembre environ :

* Des fromages lactiques au lait cru :
- crottins : frais, mi-secs ou secs,
- crottins : natures, aromatisés,
- bûches : cendrés, natures
- mais également des fromages blancs natures ou aromatisés et des petits fromages "apéro"

* Des fromages au lait cru à pâte pressée :
- Tommettes
- Tommes

* Yaourts au lait pasteurisé :
- Nature
- Pomme/Vanille
- Framboise


Mais également, à partir de mai (et jusqu'à épuisement des stocks) :
- Saucissons 100% viande de chèvre
- Chorizo 100% viande de chèvre
Médiateur de la consommation :
Mediavet, 07 56 82 29 22, Www.mediavet.net

Quelques produits proposés