Biscuiterie Au Cœur De La Vie

Etant passionnée de sport et tout autant de pâtisserie j'ai pu après l'obtention d'un CAP pâtisserie créer et fabriquer ma gamme de madeleines et biscuits tous certifiés en BIO .
Les choix de matières premières sont des farines bio (t65,t80) optimale à l'organisme j'ai aussi privilégié le sucre non raffiné pour toute la production celui -ci améliorant par l état brut son assimilation .
Collaborant avec des producteurs locaux principalement afin de faire naître de cette intention une bienveillance porteuse pour tous d'un équilibre économique environnemental serein pour les producteurs et qui ai un sens pour les consommateurs .
L’hygiène étant un élément essentiel j'ai choisi d 'emballer mes produits individuellement allier le plaisir et la liberté
Mon engagement professionnel et personnel est de faire d'un produit aux qualités nutritionnelles conservées par un choix de matières premières nobles un produit accessible pour tous !