Mama Kombucha

Boisson 100% naturelle, à base de thé.
Les recettes de Mama Kombucha sont nées dans le Sud Ouest de la France. Nous souhaitons partager une recette traditionnelle et transmettre ses bienfaits à travers des saveurs originales.

Désaltérant, faible en sucre et en calories, riche en probiotiques, le Kombucha est une alternative naturelle aux sodas sucrés.
Nous sélectionnons avec soin des ingrédients biologiques et locaux pour offrir une boisson rafraîchissante et surprenante.

Le brassage:
Les micro-organismes forment une membrane au dessus du thé sucré dont ils se nourrissent. C'est grâce à leur dur labeur que l'on obtient une fermentation unique et une boisson délicatement pétillante.

Lors de la seconde fermentation, nous ajoutons les plantes, épices et fruits frais. Ils infusent à froid pour libérer tous leurs arômes.