Chosson Mickael “ Castaluna “

CASTALUNA
La chataigne “castanea sativa”
Cultivée chez nous, est de la variété
“Bouche de betizac”.
Elle produit en effet de gros fruits aux reflets rouge,
Idéal pour : les marrons glacés, de part sa taille, pour accompagner vos plats ou tout simplement au four.
Elle convient parfaitement à tout les goûts.
La récolte commence généralement début septembre, pour se terminer un mois plus tard.
Nous procédons entièrement à la main, du ramassage au triage et à la mise en plateaux.

Plusieurs calibres sont bien sûr disponibles:

Calibre 0 : + de 20g par fruits

Calibre 1 : de 15 à 20g par fruits

Calibre 2-3 : de 10 à 15g par fruits

C’est avec grand plaisir que nous vous accueillons sur notre exploitation tout au long de la saison, pour partager notre passion pour nos produits et également répondre à vos question.

Il est possible de vous rendre sur place pour ramasser vous même la quantité que vous souhaitez, sur demande préalable et en vous présentant sur l’exploitation (le matériel de ramassage est fourni).
Une fois votre ramassage terminé,
La pesée sera effectuée et vous pourrez acheter vos châtaignes ( moins cher, car vous économiserez la main d’oeuvre sur le prix d’achat ).
et donc obtenir un prix au kg plus attractif.

Pour toutes questions n’hesitez pas à nous contacter.





 
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