Les Escargots D'ebersheim

Notre ferme Hélicicole a été créée en mars 2018.
Nous élevons nos escargots Gros Gris de mai à octobre.
Ils sont ensuite transformés et cuisinés dans notre laboratoire, afin d'être vendus sur les marchés de producteurs et dans notre magasin de vente.

 
Voir le pied de page