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Les Escargots D'ebersheim

Notre ferme Hélicicole a été créée en mars 2018.
Nous élevons nos escargots Gros Gris de mai à octobre.
Ils sont ensuite transformés et cuisinés dans notre laboratoire, afin d'être vendus sur les marchés de producteurs et dans notre magasin de vente.

Quelques produits proposés