Je suis boulangère pâtissière chocolatiere. Je travaille tout en bio, avec des farines francaises, anciennes et récentes et tout au levain pur à l'ancienne. Mes pains se conservent 8 jours facilement et 15 jours pour certains.
Je fabrique des pains pour les intolérants au gluten également.
Mes gâteaux sont généreux, gourmands et variés pour contenter tout le monde...