Ferme De Forgues

Jeune agricultrice sur les vallons du plantaurel, dans un secteur préservé et boisé, ma passion pour les animaux et la nature m'ont conduite à reprendre l'exploitation familiale toujours conduite en AB.
Je suis installée avec un troupeau de 55 chèvres sur 40 hectares sur le secteur de Loubens.
La conduite et l'alimentation des chèvres sont bio, prochainement certifiée AB.
Les chèvres bénéficient de parcours, de bois et de prairies naturelles.
Je produis des fromages lactiques au lait cru : frais, affinés, secs (crottins,bûches...) ainsi que de la brousse fermière au lait pasteurisé.
Ponctuellement je produis aussi de la viande de chevreaux emballée sous vide.

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