Les Jancélies De Lilie

Lilie, c'est moi même, Aurélie, je suis exploitante agricole sur la ferme familiale depuis 2013. Lors de mon installation, j'ai décidé de diversifier l'exploitation céréalière avec la création d'un atelier de production et de transformation de fruits rouges (framboises, mûres, groseilles, cassis, caseilles, fraises,...) et de rhubarbes sur 25 ares. Je maîtrise tout, de la production, à la transformation et à la vente. Les fruits sont travaillées en petites quantités, dans une bassine en cuivre pour une cuisson rapide afin de préserver la qualité et le parfum des fruits. N'hésitez pas à découvrir mes confitures, coulis et sirops !


 
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