Préparation artisanale de cannelés cuits le jour de livraison sans aucun conservateur, dans les traditionnels moules en cuivre.
Des produits sélectionnés avec soin :
Les œufs viennent de la ferme "Mas de Guilhoume" de Saint Germain des Près, la farine des "moulins de Perrine" de Auriac sur Vendinelle, le lait pasteurisé ainsi que le beurre de la laiterie M'Le Lait de Fraijairolles, la vanille d'un producteur de TAHAA en Polynésie Française.