La Ferme Au Trait

Créée en 2010, l’exploitation valorise une quinzaine d’hectares d’herbe grâce au pâturage des moutons et des chevaux mais aussi des lapins et des canards, possédant aussi une quinzaine de ruche.

Des productions respectueuses de la nature et des animaux :

Notre mot d’ordre, pas d’intensification, laisser faire (travailler avec) la nature et prélever l’excédent.
Cette conduite très douce permet aux animaux de passer le plus clair de leur temps en extérieur.
Ce respect de l’animal garantit une croissance plus lente et des produits plus savoureux.

Un laboratoire respectueux des normes :

Pour garantir toujours plus de qualité et maîtriser complètement la fabrication, un laboratoire a été construit en 2015.