Domaine Des Kaolins

Jeune agriculteur depuis le 01/01/2019, j'ai repris l'exploitation agricole familliale en lui apportant quelques modifications.
L'EARL PERRIN NICOLAS est située sur les communes de Lalizolle et d'Echassières.
Notre exploitation agricole s'étant sur environ 110 Ha.
Nos activités sont les suivantes :
- Engraissement de porcs, environ 1000 par ans.
- Cultures de 40 ha de céréales destinées à l'alimentation de nos porcs.
- Pension de chevaux sur 40 ha.
Concernant la vente via Locavor :
- 20 ha de noisettes, 4 variétés différentes, 2 variétés dites de tables de gros calibre et 2 variétés destinées à être transformées en huile ou diverses confiseries.
- 2.5 ha de terrains utilisés pour le développement de notre activité fruits rouges et maraîchage. Nous testons depuis le début de l'année différentes variétés de framboises, cassis, groseilles, caseilles et myrtilles.
De plus, nous y avons ajoutés différents type de légumes tel que des artichauts, pommes de terres, petits pois, carottes, ails, oignons, echalotes, salades, persil, radis, courgettes, poivrons, aubergines, tomates, haricots verts, rhubarbe, etc
Pour cette partie, nous n'en sommes qu'au commencement mais plutôt en bonne voie :-).
- 7 ha de bois très bien fournis en bouleau dont nous récoltons la sève à la sortie de l'hiver. C'est une boisson qui se consomme en cure de 3 litres, idéale pour détoxifier l'organise avant le printemps.


 
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