Gaec Doudou

Notre ferme est située au cœur des volcans d’Auvergne, à 905 mètres d’altitude sur le Massif du Sancy au lieu dit Pierrefitte sur la commune de Saint Julien Puy Lavèze.
Nous sommes en groupement agricole d'exploitation en commun appelé "DOUDOU", 3 associés.
Le lait de vache est transformé en fromage appelé Fourme de Rochefort-Montagne et est affiné sur place.
Fabrication de brioche à la tome fraîche de vache sucrée et salée.
Mise sous vide de tome fraîche pour vos aligots, truffade,quiche......

 
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