Moulin De Puyletard

Le moulin de Puyletard est une petite entreprise de meunerie qui travaille directement avec des agriculteurs. Un contrat avec les producteurs de "Bio-Ribou-Verdon" assure ainsi l'origine des céréales et donc la traçabilité des farines. Une paire de meule de pierre de 1.50m de diamètre travaille en mouture lente et conserve ainsi le maximum des valeurs nutritives des grains.