Nous sommes producteurs de fromages de chèvre fermiers depuis 10 ans. Nous sommes installés sur la commune de Mornas. Nous sommes en agriculture raisonnée et respectons le cycle naturel de la chèvre qui impose un tarissement de 2 mois minimum l'hiver. C'est pourquoi nous n'avons pas de fromage à la vente en janvier et février. Nos chèvres ont des parcs d'exercice en libre accès. Elles sont nourris avec du fourrage et de l'orge produits dans le Vaucluse.