Chèvres Fermiers Du Mas Del Puech

Bienvenue au Mas Del Puech, notre ferme où on fabrique nos fromages de chèvres fermiers. La ferme se trouve près d'Alban, vers les Monts de Lacaune, sur 750 mètres d'altitude. Depuis 18 ans on s'occupe de nos chèvres, qui profitent du pâturage au tour de la ferme..et encore un peut le développer mieux.. C'est leur lait qu'on utilise pour la fabrication des fromages de chèvre lactiques. Nous tentons à développer et maintenir l'esprit "fermier" et" paysan". Cela veut dire, ne pas se faire diriger vers une production en trop grande échelle mais de respecter l'environnement et ces limites.
La vente directe, comme le marché, les 'paniers' ou la vente à la ferme deviendra de plus en plus important pour soutenir les 'circuits courts'. C'est pour cela nous aimeront bien vous rencontrer et être en discussion avec nos clients consommateurs pour ensemble se diriger vers une agriculture du sens humain, respectueux et local. A bientôt au marché, à la ferme, en cherchant votre 'panier de fromage' ... où vous voudriez bien... pour déguster nos fromages et partager que du bon.