Retour

Plaisirs Fromajura

Plaisirs FrOMaJura, né en juillet 2019, fabrique des crèmes desserts artisanales, produites avec du lait de vaches de producteurs du canton du Grandvaux.
Tous nos produits sont fabriqués à partir de lait acheté à la SCAF du Pays Grandvallier. Le lait est donc issu de vaches conduites en système AOP du Jura.Nos produits sont réalisés avec du lait pasteurisé, dans notre laboratoire respectant les dernières normes d'hygiène.

Dès réception de la matière première, le lait des producteurs de la coopérative de Saint-Laurent-en-Grandvaux, la fabrication peut commencer par le mélange des différents ingrédients soigneusement sélectionnés et suivant nos recettes originales.
L'appareil est ensuite monté en température jusqu'à pasteurisation. Puis il est conditionné à chaud dans des pots en matière plastique alimentaire, d'une contenance de 100 gr.

Pour le moment 3 parfums sont disponibles : Crèmes dessert Chocolat, Vanille, et flan Montby (Duo Gourmand Vanille sur son lit de caramel). D’autres parfums sont en cours d’élaboration …

Quelques produits proposés