Nous sommes Cathy et Guy, un couple d'agriculteur installé sur une petite ferme familiale à Abere (20 min de Pau);
Nous sommes en Bio depuis 3 ans
Nous produisons en vente directe du haricot sur maïs.
Nos haricots sont issus d'une variété ancienne d'origine fermière perpétuée au fil des géné pousse se fait autour du maïs qui lui sert de tuteur: protégé du soleil il à donc une peau très fine et et plus fondant.Notre récolte est entièrement manuelle.
Nous avons la chance de cultivé nos légumes sur un terroir exceptionnel: les terres noires. Ce sont des terres de grandes qualité ce qui rend nos produits particulièrement savoureux et tendres.