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Comptoir Des Confitures

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Maitre Artisan produisant des confitures depuis 20 ans dont la spécificité est de garder le fruit entier en fin de cuisson. Fruits achetés en circuit court, peu sucrées, gélification à l'ancienne à la pomme, cuisson cuivre petit volume.Catherine MANOEL est reconnue comme PRODUCTEUR ARTISAN DE QUALITE au College Culinaire de France, Plaque de Crystal au GAULT&MILLAU, Trophée de l'Artisanat au Féminin...etc
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