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Comptoir Des Confitures
Maitre Artisan produisant des confitures depuis 20 ans dont la spécificité est de garder le fruit entier en fin de cuisson. Fruits achetés en circuit court, peu sucrées, gélification à l'ancienne à la pomme, cuisson cuivre petit volume.Catherine MANOEL est reconnue comme PRODUCTEUR ARTISAN DE QUALITE au College Culinaire de France, Plaque de Crystal au GAULT&MILLAU, Trophée de l'Artisanat au Féminin...etc
