Ferme Brandt-arbogast

La Ferme Brandt-Arbogast est située à Harthouse, près de Haguenau. Nous produisons et vendons nos légumes et fruits selon la saison. Par ex. : asperges, rhubarbe puis myrtilles, groseilles, mûres, cassis en été. S'en suit patates douces, potirons, diverses courges (butternut, spaghetti...) Nous élaborons aussi des petits plats traiteur tels que couscous, soupes, tourtes, quiches. Nous procédons à la salaison de viande porcine pour obtenir un lard fumé paysan Buerespack, du jambon fumé... Nous cuisinons régulièrement des plats traditionnels, simples et frais. Notre production /nos plats du jour ou traiteur sont en vente directe à la ferme, sur les marchés de Strasbourg-Neudorf, Saverne et Haguenau ou Chez Claude à Morsbronn-les-Bains.