Lard fumé morceau (~250 gr)

Les porcs proviennent de l'élevage Thierry Schweitzer situé à Schleithal. Ce sont des cochons élevés sur paille avec un suivit et un cahier des charges strictes portant sur le bien-être animale avant tout. Nous salons et fumons la viande dans notre ferme avec nos recette ancestrales.
Conditionnement : sous vide
Durée de conservation : 29 jours
Ingrédients : sel, épices