Capucine Cuisine Mobile

Ancienne élève diplômée de la formation « cuisine nomade « du chef Thierry Marx à Blanquefort, je suis traiteur depuis 2015. À bord de mon camion restaurant, une Estafette Renault de 1975 entièrement restaurée ou chef à domicile, je cuisine autant le salé que le sucré et avec passion ! J’utilise au maximum des emballages en pulpe recyclée pour un soucis de l’environnement. Tout est cuisiné maison avec des produits frais et si possible de saison.