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La Fournilière

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Jean-Marc Vanière est boulanger paysan. Il propose des pains au levain naturel, pétri à la main et cuit au four à bois à Saint-Pierre de Rivière. Il utilise des variétés anciennes bio de paysans locaux (Thierry Marty, Nicolas Belviso) qui obtiennent leurs farines avec des meules de pierre. Tous les ingrédients utilisés sont bio. Les pains sont façonnés et/ou moulés en fonction des catégories.
La Fournilière - image 1

Quelques produits proposés

Produit BIO
Pain
L'engrainé
L'engrainé
Produit BIO
Pain
Olive romarin
Olive romarin
Produit BIO
Pain
Le paysan
Le paysan
Produit BIO
Pain
Petit épeautre
Petit épeautre