Notre chocolaterie artisanale se situe dans le Parc National Régional du Vercors, à Beaufort sur Gervanne. Nos chocolats, issus d'une seule fève celle de São tomé et Principe, sont Bio Equitable, au pur beurre de cacao. Sans aucune matières grasses animales (sans beurre, sans lait, ni crème, ni œufs), et sans gluten, nous proposons quatre gammes de chocolats :
les tablettes : noisettes, natures, aux fruits (orange confite, citron confit ou gingembre confit), aux épices (piment d'Espelette, quatre épices...), aux plantes (lavande, thym, menthe...)
les bonbons de chocolats (aux fruits, poivres, pâtes amandes....)
les pralinés (Malakoff, papillotes...)
les capiteux : chocolats aux liqueurs et alcools
Nous nous attachons à valoriser les produits locaux : lavande et plantes drômoise, la clairette de Die, les noix, le miel de Veronne.