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Le Champ Des Essoreuses

La Ferme d'Amélie, Tassiana et Audrey, c'est l'histoire de 3 Maraîchères qui cultivent des légumes, des jeunes pousses, des aromates et des fleurs comestibles Bio. Toute cette verdure est produite à Gaillac, dans l'espace test "l'Essor Maraîcher".

Ayant à cœur de vous proposer de la variété et de la couleur à mettre dans vos assiettes toute l'année, nous produisons une 100aine de légumes de saison, des mescluns originaux, des fleurs comestibles et des aromates en pagaille !

Notre démarche est guidée par une approche de l'agriculture bio-intensive sur petite surface grâce à une densification des cultures, misent en association étroite avec les plantes aromatiques et les fleurs.
Cette approche nous permet de créer un équilibre où ravageurs et auxiliaires de culture se régulent sans l'intervention humaine.

Au printemps, nous vous proposerons des plants de variétés originales pour votre autonomie alimentaire.

Nous sommes encore en expérimentation et espérons fermement être à la hauteur de votre confiance.

Quelques produits proposés