Earl Des Basses Vallées

Je suis un paysan éleveur de vache limousine au cœur des basses vallées Angevine, sur la commune de Cantenay-Epinard. Je propose des ventes aux détails et des colis de viande bio. La ferme est située à 10 km du lieu de distribution du locavor.
Les réflexions de l’éleveur : élevage bio résilient économe et autonome : en bio depuis 2014 le troupeau pâture dans les basses vallées et quand elles ne peuvent pas paitre (inondations) les vaches et bœufs consomment tous les foins récoltés à la fin du printemps et à l’été. Toutes les céréales produites sont consommées par les bovins et vraiment aucun aliment acheté ne vient de l’extérieur de la ferme. C’est du 100 % locale et 100 % bio cohérent avec beaucoup de pâturage et de bien être pour les bovins. J’ai fait le choix de préserver et de participer à la protection de l’environnement en retardant les fauches pour protéger les oiseaux (râle des genêts) dans les basses vallées angevines.
Tous les mois je propose une vente directe à la ferme et dans les amaps. Je rejoins le locavor pour vous garantir un produit du terroir, local et sain. Vous pouvez commander au détail ou en colis.