La chévrerie d'emilie

Depuis 2008, je suis éleveuse caprin avec transformation fromagère.
Je suis installée à Roquemaure ma ville natale, à deux pas de la cité des Papes, en bordure de Rhône, dans cette garrigue odorante balayée par le mistral.
Mes 80 chèvres sont de race alpines chamoisé, elles sont sortie tout les jours afin de profiter de la végétation.
Toute ma production laitière est transformée sur place dans une fromagerie répondant aux normes européen.